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Tuesday, May 28, 2019

《槟城西南区》上班族的午餐狂想曲


有时候待在同样的环境太久,对着一样的人差不多如出一撤的事,
心里总会有一些蠢蠢欲动酝酿着一个想要改变或短暂逃离的心。
在这个日新月异的世界,安于现状不再是受提倡的美德,反而是一颗造成人心惶惶的毒瘤。
然而,要做出改变及发挥积极进取的精神却不是想要就马上得到,也不是一有行动就可以立见绩效。

或许,把这两者中和起来,每天或每星期做出小小改变的跳脱日常,
不离经叛道,旨在寻找与等待改变的过程中,让郁闷的心情有个出口。

今年的三月起,不像以往的我都是回家或是在办公室的食堂解决午餐,
学会了偶尔不按理出牌,和同事想吃什么就敲期去吃什么。
这小小改变貌似不大,但却让朝九晚五的工作生涯中多了乐趣多了期待。

(贪吃就说贪吃吧,干嘛还富丽堂皇的搬出一大推借口来开头啊。记得几年前有一阵子,常写美食的文,还帮食魔设了食魔专栏,不过看来美食不是我的强项啊。)

话说槟城的工业区这一带的午餐选择也未免太多了,看来我必须分几次来分享。


#HK Boy Cart Noodle 香港仔车仔面


























ig看到很多人的打卡,吉隆坡的也有几家分行,我应该是慢很多拍才来到这里朝圣。
第一次来的时候,看到餐单无从下手,还好员工们都很机灵,立刻帮我们介绍。
车仔面的特色是可以让顾客选择汤底,面条及配料。有些需要额外付费。
那次选了狗仔粉车仔面,冰镇奶茶。不晓得是不是奶茶作祟,吃完心情大好飘飘然。
后来尝试了饭类也是不错的说。
菠萝包非常诱人,只不过价格不可爱,试了一次还好而已。
话说车仔面的咖喱汤底跟咖喱美极面的味道一模一样,看来他们的汤底不是真材实料的。

个人消费: RM12-20左右
回头率:80%


#Solaria Square龙须面





















这一带也是冒出了很多的食肆,不用说我也是姗姗来迟的客人。呵呵
因为有了在车仔面用餐的经验,这次来到这里点餐就容易很多。
也是自选面条汤底和材料的。
相比之下,这家中国式美食的选择较少,店面也不大。
比较特别的是他们的汤底,有重庆麻辣、酸辣、牛肉汤、奶香等。
和同事一致认为这龙须面的面比“有间面馆”还美味~

个人消费: RM12-20左右

回头率:75%

#Golden Bowl CafetiamPromenade






















Promenade是续The One, Elite Avenue, Arena curve后另一个爆红的午餐商场。
在这里打工的上班族还真的不用愁,生日聚会叙别会庆功会的地点多得数不完,
只是有选择困难症的人会疯掉而已,而美食诱惑也分分钟会让人的荷包失守。
前后来过了Hive, Kaze, BreadKing。听说“无辣不欢”也是打卡热点。
虽然这里主打咸蛋Rice Bowl,但第一次来点了Yoona’s Spicy泡菜汤底系列的面。
同事很搞笑,因为对韩风一窍不懂,她说为什么会有云南泡菜这组合的?

个人消费: RM15-20左右
回头率:65%

# 台湾美食档口Sunshine Square Foodcourt
























这算是近期常来的,因为同事会常去阳光广场补货。呵呵🙂
对于吃午餐,会比较喜欢饭类啊。
虽然这里的选择蛮多,但不懂为什么每次来还是会选这套餐。

个人消费: RM6-10左右
回头率:85%


#Texas Chicken快餐


















去阳光广场的另一个选择。会选快餐是因为有固本快过期了。
麦当劳肯德基和这家相比,麦当劳是首选,这家是次选。
少吃鸡的关系,QBM4fingers还没找到机会去打卡。
久久一次吃快餐是一件愉快放荡的事,毕竟我的童年甚至整个人生,都很少吃快餐。


个人消费: RM10-15左右
回头率:50%



#新港金菁茶室榕树下烧腊饭粥



要不是连续几次看到朋友打卡,还真的不懂这不起眼的茶室里有这卧虎藏龙的这一个档口。呵呵。
吃过一次意犹未尽,梅菜和粥这搭配是绝配,还加上烧肉。是潮州人的喜好吗?
如果要来要趁早,因为那一天即使我们早来,还是要等个二十分钟,在旁边观察的结果是因为档主花了一些时间在摆盘上。
要在ig爆红是要靠外表的,不过真正吸引我想去的原因是朋友们都标注说很美味。

个人消费: RM5-10左右
回头率:99%


Wednesday, May 22, 2019

《第三胎纪事》哺乳篇独家催奶之宝


小田十三个多月大,才有这个勇气机会战战兢兢的为这个哺乳题目开贴。
女人生孩子之后的第一个挑战就是哺乳。
贡献精子的男人呢,其实在这方面也扮演着重要的角色。
女人的情绪在这关卡最为浮动,所以识时务者为俊杰的男人,
你们要做的就是发挥领导人的角色,
给与肯定和鼓励,打气与支持。



不知不觉已哺乳了快14个月,之前给自己的目标是12个月,所以也是时候功成身退了。
看着我的小田田,从婴儿变幼儿的这期间,只不过那一眨眼的速度。
综合三胎的哺乳经历,真心觉得这是一段奇妙的过程,
认认真真哺乳过的妈妈们,大概都可以收获了坚持目标,自律乐观不容易放弃的习惯,充分体现母爱精神。

回头看一看这一段风风火火的旅程,原来之前的失败都是为了成就后来的成功。

这篇,就来记录一下我的各样催奶之宝。

#红豆汤

同事战友煮的,一起分享。哺乳路上,好战友也是有帮助的,就像背包客住进了青年旅社遇到了同道中人,排除孤独与无助,交换心得一起加油💪


#蛋白粉
人生中花最多的钱在营养辅助品就是这时候了,从怀孕到现在,应该喝了最少有十罐了吧。之前每次买蛋白粉都是喝不完半途而废。

爱上了绿茶口味的,很香!

#Kurma 牛奶
试过Farm FreshGoodday的,比较喜欢Farm Fresh,味道没那么甜腻。
也和战友一起买了Kurma Bertangkai,效果还挺见效。

 


#乳酪
蛋糕或塔我都很爱,本来就喜欢乳酪,所以这次更有理由任性吃。

 

#谷粮饮料&Pink Lady Oatmilk
好友芬芬送了一罐Pink Lady Oatmilk,从此爱上,到现在已经回购了第三次。
每天早餐一匙蛋白粉,两匙谷粮饮料或Pink Lady Oatmilk,一匙Lechithin或黑芝麻或chiaseeds,保证营养满满~



#九吉公黑糖饮料
买了一盒,会上瘾好好喝。而且也真的有帮助催奶。
可惜喝了两个星期左右有咳嗽状况,而这咳嗽也持续了两三个星期。怀疑喝了这个身体热而咳嗽就停了。


其实除了以上的,当中最有效的是鱼汤,花生鸡脚汤,黑芝麻麦片,肉骨茶,红枣水。
珍珠奶茶我只试了一两次,效果不大, 反而还弄到我心跳加速晚上难以入眠。第二天醒来产量不升反降,哭😭
不过呢,这些能帮助催奶的食品也是比平常多0.5-1oz而已,不会看到突然增多的现象。
比较明显的效果是会让挤奶过程变得更快。
市面上也有各式各样的产品比如Lactation cookies, Fenugreek等。
每个人的体质不一,所以每个人的booster都会不一样,
要记住最简单的催奶秘诀其实是“亲喂,多喝汤水摄取足够的卡路里和多休息

Wednesday, May 15, 2019

《网上学习》六个人生策略 Six Life Strategies

现在的趋势都是网上上课,网上教学,最大的卖点是时间自由伸缩性强,无时无刻身在何处都能上课。

最近透过Linkedin给自己上了“Success Habits”的课,整个课程大概三个多小时,不需付费。
里面大概有五十多个不同课题贴士的影片,每个影片大概三至四分钟。

讲师Chris Croft来自英国,除了是一名领导和项目管理的讲师,也写过一本关于时间管理的书。

个人大概耗了一个多月才把它消化完。上网上课真的需要自律和恒心啊~

而这五十多个课题里,想要在这里分享的是这个Six Life Strategies,就是如何策划你的整个职场人生。

前面两个是创业型,自雇人士。而其他四个就是打工一族。
讲师是根据自身多年观察来归类这六种,他希望透过这个可以帮到别人在职业上做出选择与规划,定位。




第一: 开创公司然后卖掉
要确保卖掉的价位足够你退休,这需要很巨大的努力和承担很大的风险,因为万一创业失败了?公司卖不掉无人问津?
也需要很大的技能和才能,有多少人有能力开创一家公司并让这家公司变成摇钱树然后随心退场?

当然,这世界还是有这样的人存在,少数而已。一般人其实可以直接跳过这个。🙂

第二:拥有生活方式业务(lifestyle business

这个是另一种自雇方式,也许就你一个或你和伙伴合伙。你将会从你所从事的业务赚取体面的生活。比如,当个顾问,讲师,做家具做珠宝上网卖等等,任何东西都可以卖只要你喜欢然后从中赚取生活费。缺点是你无法卖掉这个生意因为你是这生意的唯一主人。

Freelance,作家,讲师,设计师或者现在流行的网红自媒体行业,youtuber


第三:以提早退休为主的人生规划

这种类型通常是要求你从事高薪高付出高牺牲的工作,短时间累积足够的金钱提早退休。讲师不提倡这个,因为退休后的生活要如何过呢?多少的退休金才够退休呢?没有人懂。值不值得牺牲掉陪家人朋友的时间,旅游阅读培养爱好的时间甚至牺牲健康只为了达到提早退休的人生?

很多直销,保险,投资等都会打着“提早退休”的口号来吸引人入会。但是,金字塔下真正达到顶端的又会有几个。
这策略让我想到早前读过台湾一名作家田临斌的一本书,《45岁退休你准备好了?》他除了从事高薪职位,也投资了一些房产,从中累积到财富退休。
退休后就以极简方式过生活。从他的书中,你会发现,提早退休没那么难,退休后也不一定是什么都不做,就比如他还出了书当了作家到处走动与分享。

第四:找一个非常简单只是为了满足付账单的工作

这样的目的是为了可以有足够的时间和精力来做自己喜欢的事情。当然,前提是你喜欢的事情不会是那些需要重大开销的,比如健身,慢跑,园艺,瑜伽,任何你喜欢的事情。缺点是从事这样的工作随时会被取代,淘汰。

这不就是我目前的选项吗,可以准时放工,工作压力不大,薪水饿你不死。不过剩下的时间是给孩子和家务事啦。😄

第五: 选你喜欢热血的工作

找一个你真正喜欢,享受和让你有满足感的,虽然薪水会很少。比如去落后国家当志工,打工换宿,或街头表演者,安亲班幼儿园老师。假如你热爱你的工作,虽然无法赚取到高薪,但只要能够应付基本的生活那就是很成功了。

我也曾经当过薪水微薄的安亲班老师,也有想过当个全职妈妈可以专心照顾栽培孩子。但终究还是有房债的人,还要帮补家里养老养小,这念头早已消失无终。

第六:做公司的高层
这和第三和第一都有点类似,需要很努力付出,增值,长时间工作到处飞,牺牲陪家人的时间为了爬上企业阶梯。努力到最后也许有大房大车,也可能存到丰厚的退休金,不过你也可能错过了许许多多比如孩子的成长过程,和朋友的相聚时光,陪伴爸爸妈妈的小日子等。

讲师的个人前半段职场生涯都是不小心朝着第六项走的,但过后自己察觉到了不是他想要的于是就开始做管理培训讲师。他目前是在第二项,自己喜欢的而且是个人觉得非常正确的选择

个人感想:
不是每个人都有足够的实力足够的条件选择并坚持自己想走的路,。
也许一些人穷其一生的努力来到达的事情,有些人不费吹灰之力就轻易得到。
无论身在那个阶段,那个处境,也无论你有得选还是没得选,
健康还是我们的首选,保持乐观,保持一颗不认老不认输的心,活到老学到老,
没到最后都没有人可以评论自己到底这一生是否成功。
但愿每个人都可以在不完美的人生中,拥有选择,并找到成就感和尊严。

(这篇有别于一般一气呵成的文,大概用了两三个小时才写完,原来我的语文转换/翻译能力并不是很好😄但是一个很好的尝试与训练)

Tuesday, May 7, 2019

《自制纸花》母亲节教师节可以派上用场


来到五月了,看回之前的四个月,差不多每个星期都会有更新,很规律,给自己一个大大的掌声!

这个星期原本是想歇一歇,再写下去只会暴露出我是个典型的孩子奴,在这里除了分享孩子之外好像没什么其他课题了。

不过从上个星期到昨天被孩子的美术功课严重折磨,为了我的健康着想,还是上来喘喘口气吧。

话说今年的教师节,大亨学校的老师要求他们每人在家用youtube寻找“paper flower”,然后从中选择适合的教程制作一个纸花送给老师。

三宝妈妈的我觉得很无奈,这样的功课简直是折腾家长。

为什么老师不能亲手教导学生制作呢?

我想老师是希望借由这个活动,让孩子和家长有亲子互动吧。

但是,制作这些花朵还真的让我吐了一地血。

第一次:

做了三色❀,没拍好来。孩子把花拿去学校被老师退货,说枝干要用硬的Stick






第二次:

这次做了比较简单的花用方便筷当枝干。老师又退货,说前后都要放红色圆形比较稳。Ok是我手工差设想不够周到这退货理由我接受。

但是,问题是那朵花被大亨拿回家的时候已经烂成一团。需要重做!





第三次:

在图书馆看到别人做的,想要依样画葫芦。但大亨说不可以,要做立体的。


这次算是完美无缺了吧,叶子也做的比较美了。孩子兴高采烈的拿去学校要交功课。
我也心里想这次老师应该没话说了吧。
谁知道,结果放学后他又拿了烂成一团的❀回来!!!
老娘真的火滚了,这次又怎么啦?????
老师还要来和我找什么碴?
原来,这次是这小子还没交就自己不小心压坏了❀。
~~~~算了我说我放弃了,要做你自己做。



第四次:

家里的“慈父“终于发挥了他的才华,扛下了这任务。
用了两个小时完成了这朵玫瑰🌹
然后我们这次准备了月饼盒给他装去学校。

如果今晚回来还是看到这朵花,那么真的无言了。
大家要替我祈祷🙏,好吗?



 大家想要学习制作的,就参考以下的视频吧。