《假日记录》干捞Youmee | Ayam Masak Merah| Chibi Anime 初体验 | 三令吉蒲烧伪鳗鱼 | 超码功课心得分享

难得昨日的916过得那么充实和踏出了这么多的第一次，就快手快脚记录一下吧。 

这款风干面是朋友介绍的，有别于一般经油炸和含有少量防腐剂的快熟面，这款健康版的即食面条主打100%天然，无添加味精，无防腐剂， 无食品添加剂，非油炸。所以尝试了过后就上虾皮回购了，至于酱料我通常都是用《刘家面线》出产的干捞酱。孩子都很爱吃，通常加一粒蛋和泡一杯热饮，简单在家搞定了早餐。已经好几个月没吃福建面，卤面，果条汤和roti canai了，唯一比较常吃的外食早餐应该是辣死你妈吧~

那天在吉隆坡差不多二十年没联络的朋友惊喜托人送来卤肉，这么多年没联络而在面书加为好友后发现大家的共同兴趣是美食，之前看到她分享一道Ayam Masak Merah，香辣惹味的照片让我也想找机会试试煮一煮。最近家婆煮到倦怠了，这天我就自告奋勇吧，这道算是比较多工的一道，准备时间到上菜需要一个小时呢，还是厨房菜鸟小白的我是一个挑战。还好先生自告奋勇来帮我炸鸡，儿子也帮我切蒜头和小洋葱，大家一起分工合作的过程很幸福啊。最近看了高木直子的《再来一碗》，看到她婚后和先生一起下厨的分享，非常写意美好，发现自己和先生结婚这么多年了直到去年开始才偶尔有这样一起下厨的经历可以记录，可惜时间不能重来，呵呵~

煮出来发现辣度太强了，甜度不够，好在整体来说是美味下饭的。这里就分享修改过的食谱方便以后参考吧。

份量：  6-7人份

 

材料A：

4只 大鸡腿（剁块）

2汤匙 黄姜粉

2茶匙 盐

 

材料B：

6瓣 蒜头（去衣）

10粒 红葱头（去衣）

1段/30克 姜 （去衣切小块）

10条 辣椒干 （热水泡软）

3-4汤匙 油

 

材料C：

1支 桂皮

1粒 八角

 

材料D：

2汤匙 Maggi 甜辣椒酱

1汤匙 Maggi 番茄酱

1碗 水

 

材料E：

1粒 大葱头（切圆片）

1茶匙 盐

1-2汤匙 糖 （自己试味决定）

6汤匙 油

 

准备功夫：

1. 把材料A混合，腌制1小时

2. 把腌制过的鸡油炸至金黄色/8分熟， 捞油待用

3. 把材料B放入搅拌机搅幼

 

煮法：

1. 热锅下油， 加入材料B，慢炒片刻

2. 加入材料C和糖，慢炒至出辣椒油

3. 加入材料D，炒匀下盐调味

4. 加入油炸过的鸡和大葱头，炒匀加盖煮3分钟

5. 熄火，上桌

Chibi Anime 初体验

下午陪二儿子参加了Chibi Anime的试课，导师说Chibi的意思就是可爱版，就是人物的头和身体的比例是一样的。比起之前画的卡通，这个单画眼睛就很费时了，一个小时半过去后才惊觉时间到了，我们才画了女生的脸和衣服的蝴蝶结，原来画动漫是这么考耐心和费时的哦。或许自己真的喜欢吧，画完后觉得很开心和放松，画画也是一种身心灵疗愈啊。

想要了解更多：

(2) Colour Me Art Atelier | Facebook

 

三令吉蒲烧伪鳗鱼

晚餐时间，下午的马来甜辣鸡还有剩，就打算做这一道在面书看到的蒲烧茄子和煎蛋就好。虽然平时不是很爱茄子，但是这一道做出来真心觉得很不错，酱汁和茄子很搭，加上像蒲烧鳗鱼的外观，真的让我放下偏见爱上它。呵呵~

 

食谱参考这里：

https://www.facebook.com/watch/?v=236089864995805

 

 这一天早上做了一小时家务，下午也运动了40分钟，晚上看了702台的《Mastechef Australia Season 13》, 加上做了超码的功课，虽然宅在家但是依然可以过得很充实勤快啊。 

这里也顺便和大家分享其中一样功课，就是写心得，记录每一天的参悟。

超码功课心得分享第231次

今天第一次尝试煮了马来甜辣鸡，家婆吃了就拿笔和纸来问我食谱。识字不多的她一个一个材料和步骤详细的写，有些她不会写的就用画的。之前有一次煮了糖醋排骨的时候也是这样，感觉好学的她非常的可爱。

这让我想起如果东西煮得好吃，就会激发下厨的人的好学之心。而我们学超码的把自己比喻成一道菜，如果展现给外人看到的就是色香味俱全的一道菜肴，想必很多人都会想要学煮和吃吧。所以要如何成为那吸引人的一道菜呢，个人觉得关键就是我们的内在修行和智慧，谈吐和修养，还有要有进步的生活境吧。

期许自己继续精进，懂得平衡能量，家庭事业圆满和更有智慧地教育孩子，以让更多人因为看到自己的受益和转变也对超码弟子规产生兴趣和好学之心。

祝福路过这里的人儿都可以得到满满的正能量，一起享受天地的爱，日子过得平安喜乐！也祝福马来西亚国泰民安，风调雨顺，人心善良，疫情快快消退。

《下厨时光》用黑醋做三道料理 - 韩国泡菜煎饼，宫保鸡丁和12345排骨

 七月即将结束，没想到这个月的浏览记录竟然创新高，写了部落格这么多年，第一次看到一个月有五位数的浏览率。虽然写部落格是纯为兴趣和分享，但是有流量也是会带给我多点动力和能量的。

在这个时期，大家会不会觉得能量很重要呢？

学了超级生命密码之后，不知不觉可以检视到很多时候自己过去的郁闷，烦躁和转牛角尖甚至歇斯底里都是缺乏能量的因素。从五月尾到现在，一直做着太阳灵验转运法，每天跟太阳公公沟通打交道，虽然工作，家庭和金钱都面对一些烦恼和考验，但至少自己到今天还是可以稳住，一两次小小失控是有，就是喊了一两声后自己意识到控制住了，而回想这两个月和先生家婆孩子的相处还算和谐和乐，面对先生的习气自己也能在最短时间恭请太阳公公出来转化转念，不像去年的MCO常常动不动在孩子面前吵架黑脸，这一切已经觉得非常富足感恩了。

有了足够的能量，运动已经从之前一星期三四次提升到每一天，下厨的动力也增加许多。而且，每一次煮出来的食物，都深获孩子的喜爱！连嘴刁不喜欢新菜式的先生也说不错。

上个星期，终于买了黑醋，那个周末就用它来做三个新料理。

韩国泡菜煎饼

因为看到先生有踏出第一步尝试自制泡菜，做了半颗大白菜，就想做一些泡菜料理。对我而言，沾酱加分不少，不过家婆和小民没放酱他们也觉得好吃，食魔则说煎得比较黑的较好吃。最重要是大家吃到完赏脸。

 

食谱：28公分平底鍋2片

中筋面粉120克（家婆的厨房也是没有秤的，所以我是大概每20g当一大汤匙来量）

酥炸粉50克 （这个我放家里剩下的炸鸡粉两汤匙）

糯米粉30克

糖10克

盐3克

泡菜汁40克

雞蛋2粒

水150克

泡菜150克

沾醬

醬油 50克

黑醋 20克

蒜泥20克

砂糖 30克

韩国辣椒粉 5克

白芝麻粒5克

香油10克 （我放麻油一茶匙）

 

做法：

1．把粉类放入大碗，加入鸡蛋，再分次加入水搅拌均匀直到面糊顺滑。

2．热锅放一些油，然后就倒入面糊，可以轻轻晃动面糊让它均匀，然后煎至微黄就可以翻面，两面煎好了就可以上桌了。

 

宫保鸡丁

这一道宫保鸡丁是全家一起观看702台的澳洲美食比赛得到的灵感，孩子们都没吃过这道菜，因为平时家婆不会煮，妈妈则很少煮，，即使有煮孩子也不会吃。孩子在电视上看到这道菜觉得蛮开胃，就觉得可以煮给他们尝试新味道拓展味蕾。出来的结果，大亨喜欢吃，小民可以接受但不特别喜欢，小田则还未开窍。这一道菜在午餐时上桌，吃不完留晚上我和家婆吃完。

材料：-

 

- 鸡胸肉一片

- 洋葱半粒

- 辣椒干 8 条

- 葱 3 条

- 蒜头4 片

- 幼姜 6片

- 花雕酒 2大匙

- 烤腰果随意

调味料：-

- 蚝油 1大匙

- 黑酱油 2大匙

- 麻油 1茶匙

- 糖 1大匙

- 辣椒酱 2大匙

- 番茄酱 2大匙

- 黑醋 2大匙

 

腌料：-

- 盐 1茶匙

- 麻油 1茶匙

- 生粉 1大匙

- 花雕酒 1大匙

做法：-

1）鸡肉洗净后切丁，加入腌料腌制30分钟。

2）洋葱去皮，切块

3）辣椒干切半， 浸泡15 分钟后，水倒掉

4）葱切小段

5）蒜头去皮，切片

6）锅中烧热油，放入鸡块炸至熟，捞起，备用

7）锅中放点油爆香蒜头，幼姜，辣椒干和洋葱后加入调味料煮至滚后加入鸡肉翻炒上色后在加入葱段和腰果炒一炒即可

 

家婆煮的豆酱香辣蛤蜊和炒菜心

12345排骨

这个食谱纯粹觉得名字很特别煮法简单，就尝试一下，詹姆士的食谱是糖2大匙，乌醋三大匙，我煮的时候把这两个倒转了，还好出来的结果还是很满意，非常好吃，全家大赞，只是大亨就扫了五六个，我自己只能吃两三片。

材料：

排骨 1斤

清酒 1大匙 （我用米酒）

乌醋 2大匙

糖 3大匙

酱油 4大匙

水 5大匙 （我觉得水很少又加了几匙）

做法：-

1. 把排骨放入一锅煮滚的水里烫一烫，加一汤匙绍兴酒去腥，捞起，沥干水分。
2. 把排骨和所有材料倒入锅里，大火煮滚后，转小火焖20-30分钟，适时翻一翻排骨，让排骨均匀上色，焖软和收汁后即可上菜。

***记得每五分钟检查一次，以免水分蒸发太快变焦。

和先生双剑合璧，他煮乌达料理我煮排骨和炒菜

最后补充一下，这三道菜我觉得新手们都可以考虑，如果没信心的话多看youtube参考别人的整个下厨过程就可以了。

《1314圆满爱大展鸿图》 & 《523幸福传奇【总】是你》 课程心得分享

 自从去年六月接触《超级生命密码》后，陆陆续续参加了三次的云端音乐会和三次的实作实练课程。这边就记录了过去两次课程后的心得分享。与其说是课程，对于我来说反而是一个自我修行的人生评估，平时的每一天都是起心动念的修炼场，在课程里可以静下心来专注的反思并验收自己过去的表现，挖掘自己还没做到位，还需改进恶补的地方。在这里，就和大家分享分享之前两次上完课和音乐会的心得吧~

1314圆满爱大展鸿图云端音乐飨宴和课程

￥认同和祝福

这次的1314音乐会和课程，非常感动终于得到妈妈的认同和祝福，支持我在超码里学习和修行。一直以来自己的任性，我行我素，压抑忧郁不爱跟人讲心事的性格加上冲动的作风都让妈妈很担心我，这些年自己成家立业了都没什么成长，即使做了三个孩子的妈妈，不会做家务不会下厨，没有自理能力，还有自己和先生不稳定的夫妻关系还是让她不小心暗暗操心。

￥修行就是一场赌

昨天和前天观赏了导师和团队们劳心劳力精心策划的大卫科波菲尔全宇宙最强的魔术表演，终于有点通了的感觉。看到了一些不敢相信的画面，把一些曾经内心很大的不解慢慢的释怀与放下。这几天的过程对我来说就是云霄飞车般刺激和惊心动魄，只能说自己前世实在太好赌甚至是一个烂赌鬼，终于来到这一世下对了注，导师不是常说，修行就是一场赌！原来当中的意思就是这样，大家不要去问太多为什么，要赌就来，敢敢去赌，好好跟着照做用心尽力去赌一场.

 

￥所有的镜考都是一个礼物

自从在音乐会和课程后，人生经历了一个非常重要难忘的旅程，在一个沙滩上看到很多的莲花还有满满的金光点，在家里的窗台看到完美金光闪闪的日出，因为前世今生这个课题更加巩固了自己的信念信仰，也在资料重组的过程中经历过了许许多多无法想象的画面。满满的不可思议无法形容，只能更坚定自己的脚步，更清晰明亮自己的心，继续在这充满变数的世界里巩固自己穿梭红尘，此生不再白活。

 

523幸福传奇【总】是你

如果说1314是场大卫·科波菲尔的魔术表演，那么刚过去的523就是一副毕加索的画作。对于有参与过其他课程的我来说，这一场课程，没有任何presentation slides, 没有任何videos, 就是你一个人坐在荧幕前，听讲课和做心法一整天。导师还交代这是口传心授，只重于当下，不需做任何笔记。所以，当下的那一整天，学到什么就是什么，看到什么就是什么，收获由你来说，价值由你来决定，效果由你来创造。

非常抽象的当儿却也是无所限制，大家可以是穿着新衣的国王，大家也可以是幸福的传奇人物，如何锁定自己的红尘角色，要如何攀上大咖角色演绎人生这出好戏，我们的心是关键，如何循循善诱自己，如何坚定设定，如何破局抽离，如何积极开创营造，如何调动能量，从未来蓝图到生活微小细节，从明星到平凡你我的例子，整个过程涵盖丰富，可以感受出导师用了很多的心机和心血来设计这个灵命提升系统和使用手册，帮助大家冲破生生世世的枷锁和障碍，苦口婆心不厌其烦的语气就像大家长一样想要让来上课的人们都可以脚踏实地的如法实修，成材成器。

课程完毕后虽然没有特别感觉，没有兴奋也没有特别情绪波动，但明白到课程完毕才是精华实验的开始，很多那一刹那那一当下打进灵魂的法宝和观念正等着自己慢慢去练习和熟练。特别喜欢最后的一个心法，在里面，看到世界上所有的人类手牵手练成一条线从地球延伸到每个星球，非常的团结，非常的和平，非常的平静和祥和。祝福大家每天都活在肺活量满满的绿区里，呼吸新鲜的空气，内心自由掌控。

 

自我评估：

而从1314到523之间，发现到自己的勇猛精进度其实是在退后的，围绕在满天飞的负面新闻和八卦，没得外出无法像之前那样常常出外接近太阳和大自然也烦躁了自己的心，累积了一些不必要的尘埃和垃圾，好久不见的计较心和患得患失也找上了门，甚至课程来临前自己给了很多借口想要逃避和放弃，但庆幸最后一分钟还是有贵人推了自己一把去上了课，可以在课程中清调补强，也学习到了很重要的人生观和一些平时不小心让自己漏能量的小细节，希望来临的867可以和大家同步努力和坚持，到时候就可以看到能量充足事事圆满的幸福传奇啦~

 

 

不管你是谁，不管你有任何疑难杂症，也不管你是任何宗教，有兴趣学习《超级生命密码》或参与867圆满爱幸福报到课程，可以电邮联络我。myirish_coffee@yahoo.com。

《 超级生命密码》CNN英雄之一黃修德荣誉博士守护马来熊的故事

听了31-1-2021星期六正能量充电站Positive Energy Station的直播，是关于我们国家的CNN英雄之一黃修德荣誉博士守护马来熊的故事。感觉到自己的见识短浅，记得去年年头去砂劳越旅行时有看到马来熊，那时对它的认识一无所知，只知道它是受保护濒临绝种的动物而已，然后觉得懒洋洋的它有点惹人疼爱的感觉。

原来，馬來熊（Helarctos malayanus）是全世界八種熊科動物中體型最小、最愛在樹上棲息，也是最少被研究的熊。它是繼熊貓之後第二種稀有的熊科動物。馬來熊之所以被稱之為「太陽熊」（英文名為Sun Bear），那是因為它們的胸斑看起來猶如日出時太陽還躲在山後時所照射出來的陽光。而所有的马来熊皆拥有独一无二的胸斑。

在馬來文裡，馬來熊被稱之為「Beruang Madu」，意為「蜜糖熊」，這是因為它們性喜吃蜂蜜！馬來熊擁有約20-25公分長的舌頭，其功能是使它們能夠輕易地取食蜂蜜，白蟻等食物。马来熊在森林生态中扮演着重要的角色，吞下种子较大的野果，走远后，种子再随大便排出，而大便有丰富养分，对种子的发育有很大的帮助，就像是大自然的种树者或农夫。

上网找了博士的资料：-

於2008年，黃修德推動成立婆羅洲馬來熊保育中心（BSBCC），他是為數不多在台灣和美國受過訓練的馬來西亞野生生物生物學家之一，自1998年以來一直在研究和從事馬來熊的生態保護，從中使得他明白馬來熊在野外的棲息地（婆羅洲的雨林）中所面臨的各種威脅。

他曾目睹許多幼熊和成年馬來熊被關在不衛生的狹窄籠子裡圈養，這些馬來熊分別被圈養在：在動物園、農場、私人場所、私人住宅等。這樣的生活環境會造成馬來熊感到壓力以及心理受創，因此會出現許多刻板動作，如：不停重複徘徊、舔舐等。

在看見許多馬來熊生活在條件如此差的環境，因此熱愛馬來熊的黃修德便開始捍衛它們的福利，創立婆羅洲馬來熊保育中心。

想要了解更多马来熊的故事，为马来熊出一份力，参与志工，助养马来熊甚至送马来熊礼物，可以按以下的链接去看看哦！

https://www.bsbcc.org.my/22296385382017132057.html

Ti 访问里面有马来熊的一些故事：-

https://theinterview.asia/people/8482/

错过直播的，可以点击这里看。感恩三位主持人到位分享！其实除了人类，动物界也藏着许许多多令人感动的真实故事，只是我们不知道而已。没想到在超级生命密码这个系统，还能学到冷门的科学知识，实在收获丰富。

https://www.youtube.com/watch?v=OiaVWsjhgiE

2021年的《非凡一月》记录

 转眼已是二月，是时候回顾2021年的一月啦，说起这个一月，上天给我的安排实在太太太精彩，先苦后甜啊！

一开头，新手机坏了进厂出厂又进厂，一个星期宣告拜拜，然后又遇到海鲜敏感发生前所未有严重的手烂皮肤敏感，孩子也发生了肠胃困扰，再加上MCO2.0, 需要工作和监督孩子网课，

说实话，如果遇到这样的情形换作以前的我肯定时而情绪低落时而情绪暴躁，可能每晚会自卑自怜，社交媒体也不分享活跃，也应该会常常和先生吵架，对孩子发脾气，怨天怨地。

然而，回顾这个一月，竟然在这样的开头下还能经历前所未有的家庭和谐，生活充实，喜乐丰盛和心情平静，真的不得不惊叹。

#二儿子七岁啦！

去年的今天他出水痘，而明年今日他却患上乳糖不耐症，一天跑厕所好几次也变得消瘦，特地去了怡保两趟找专科医生，幸好发现了真正的原因，可以从饮食下手。

只不过，他最爱的饼干类芝士蛋糕，只能观望浅尝不能多吃了。

因为这个症状，才发现自己其实在三个孩子之中有点忽略了他，常常把他的种种脱序行为解读为叛逆期，其实反求诸己，他虽然比较大了其实内心也渴望爸爸妈妈较多的关心和关爱。

大亨和小田是主动型，会自己来粘我，而小民的性格则和小时候的我一模一样比较被动，然后当我们如果刻意关心他太多时他又会觉得做作和烦，

这件事的发生让我好好的检讨他的饮食习惯，并决定一个星期一定要抽出时间和他一对一相处聆听他的心声。

#慈善祝福能量挥春对联

有一晚在家写春联，先生说写到这么美不如拍上网卖，我就想可以趁机做善事，把一半盈利捐给慈善机构。就这样，顺其自然放上网试水温。很快的，接到两个好朋友的订单。

而隔天早上，做了太阳心法和太阳公公说我想要做慈善的数目。结果下午就接到一个超乎我想象的大订单，非常靠近早上和太阳公公定下的目标。当下虽然想到这么多工会有压力，但还是满满的感恩，竟然让我这么轻松的心想事成，实在是恩典满满。过后去买材料，也顺利买到非常齐全，店员还叫我去做会员享有10%回扣。

原来，当你一心想要回馈社会时，身边的人还有宇宙是会那么配合你的。虽然我觉得我的书法还有很大的进步空间，感恩大家给予机会。

#16天快乐学习- 重读超级生命密码

距离八个月后第二遍读，才发现之前都是草草阅读，没什么吸收到里面的精华，很多道理很多提点都感觉像是第一次读到而已，这一次一天一章一笔记，感觉完全不同。第一次就好像上美容院做了一次护理过后回家自己乱乱保养，第二次就像自己有了spa机，每天自己做护理再抹一层精华液，跟着目的一步一步学习与改变调整，效果更好。或许，第一次读的时候是抱着半信半疑的态度阅读，而这次，已经渐渐提升到了全然相信，原来读一本书也是需要信念，信则有，不信则无。

这十六天来，几乎每天都有大大小小的礼物与感动，当然也会有镜考，但都可以借由早上学到的来轻易化解，真的感受到天地满满的祝福。

今生能遇到超级生命密码，实在是前世修来的福气。这句话之前听到人这样说是非常刺耳的，觉得那些人都被彻底洗脑没主见走火入魔或是狂热者，然而到了今天自己竟然也这么说，是因为这八个月来，真心觉得生活境的提升实在太多太多，也发现了自己太多太多的盲点，过去实在是太傲慢不恭敬，也很自大自以为是，感恩上天的安排，让我可以学习昂首传薪火，俯身为人梯，广传爱与感恩和弟子规，这机缘就像天降的白马王子一样，错过了就不懂何年何月会再相遇了。=）

#绘福时间

这个月也陆陆续续和女儿画了许多的画，好疗愈的时光！

#散步健走

因为这次的MCO是居住在自己的民宿，所以周围都有很多地方适合健走。只有大儿子愿意跟我，我也只能带上一个，好吧两母子的约会一个星期好几次，也是非常的难得。

#八段锦

这个月因为又要学习，又要挥春，之前做的比较激烈的居家运动就需要取舍了，改成这个健身方法。一套十二分钟，早上做一套下午做一套。很喜欢他们的口诀，感觉除了健身也顺便训练呼吸，一举两得。

 

据称是清光绪年间整理改编的：

1.    双手托天理三焦- 舒缓腰痛，背痛，头痛，夜汗，感冒发烧

2.    左右开弓似射雕- 改善胸痛，大小便不适，驼背，疲劳，大腿物理==无力

3.    调理脾胃須單举 - 舒缓肠胃不适，四肢疼痛，消化不良，增强免疫功能

4.    五劳七伤向后瞧 - 舒缓肩膀僵硬，疲劳，活动脊椎，减压安神

5.    摇头摆尾去心火 - 舒缓肢体麻木，手脚抽筋，偏头风痛，青春痘，流鼻血

6.    两手攀足固肾腰 - 舒缓肠胃不适，生理痛，痔疮，膀胱无力

7.    攥拳怒目增气力 - 舒缓腹泻，腰痛，强化筋骨，改善肺功能

8.    背后七颠百病消 - 舒缓落枕，腰痛，眼睛红肿，肌肉蹦紧

Youtube Link: 按这里

大家的一月过得如何呢？如果有兴趣阅读超级生命密码的，不要忘记留言给我哦。

祝福病毒快快消失，祝福国家风调雨顺，也祝福全世界和平安定。