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Friday, April 26, 2013

转载红枣苹果水+分享老姜茶

转载自这里

红枣苹果水

美丽从饮食开始,从内散发到外的美丽才是最动人的美丽。

红枣苹果水可以滋润肌肤,益颜美容,是最适合女人的健康饮食,也适合正在发育成长的小女孩。常饮用可使脸色红嫩,而且红枣富含大量营养价值,有补虚益气,养血安神,成熟女性多喝可减小老人班,消除疲勞。红枣也是失眠等患者良好的保健營养品。

体质教弱,血气不足更要喝多点红枣苹果水。
...
“美丽分享”欢迎各路对美丽饮食有心得的淑女\熟女\靓师奶\靓煮妇\靓姐靓妹\靓美眉。。。分享她们的美丽养颜食谱,让大家都美丽健康。

以下是 Erika Heng和大家分享的。。。。
红枣苹果水


材料:

红苹菓10 粒

红枣500g

水2300ml

做法:

1)苹菓洗浄去皮,切成两塊取出种子。

2)红枣洗淨,切开一半。红枣一定要用小粒和有种子,才会帶甜味。

3) 把切好洗浄的苹菓和红枣放进 slow cooker ,再倒入2300ml水(要煮熱的)。

4)用高度的火(high )煮至大约3个小时就可以饮用。

5)不需要加糖因为苹菓和红枣己帶有甜味。See More


我的红枣苹果水的用料和上面的不一样,苹果五粒,红枣180g,已经好甜好好喝了。另外要分享的是同事介绍的老姜茶,用来预防感冒及消除疲劳。


祝大家周末愉快!

Today's Quote : Things do not happen. Things are made to happen.

Thursday, April 25, 2013

为更光明的未来,为更民主的国家祈祷吧!

昨天路过了其中一个政党的讲座会。


看到孤独暴瘦的候选人坐在那边等人来,已经是八点多了,还是小猫两三只。

最可悲的是那些小猫两三只都只是冲着赠品来而已。因为邻居有为他们宣传,这个讲座会会有送出杯子,手风扇,闪灯等等,小孩会喜欢那些赠品,叫我们如果有空去支持一下。

突然一阵感触,那名候选人出名好好先生,当议员时听说服务很好。

一个党当然不可能全部是好人,也不可能全都是坏人。

反观反对党的候选人上一届中选到现在,我连他的名字叫什么都不知道,只认标志不认人,就投选给他了。

而他做了什么,我也一概不知。

人有那么的现实吗?

那些退位的人总是感慨,

一朝得令,一群人围着你来。

一朝失令,人家一眼都不看你~

有得必有失,或许这段期间,尝尽人生冷暖的同时,可以看清楚谁是真正的朋友,真正的支持者,或真正的敌人。

也有更多的时间可以和家人相处。

经历人生高峰和低潮的政治家,才可以有更宽大的胸怀,更丰富的经验来为人民服务。

即使没有权位在身,但我相信如果真心服务人民, 人民还是会看到的。

反之,一味在那边搞小动作呛声,攻击别人壮自己声势的人,只会让人厌烦。

希望那些真心服务人民的候选人要坚持下去。

即使没有中选,也要做好监督执政党的本分。

时间可以证明一切。。。

而我们,

也要坚持身为马来西亚人的重任,那就是改朝换代~

希望一切顺利,平安~

为更光明的未来,为更民主的国家祈祷吧!


Todays' Quote : Our greatest weakness lies in GIVING UP!!! The most certain way to succeed is always to TRY JUST ONE MORE TIME....

Snapshot of the Day:-

Tuesday, April 23, 2013

意式蔬菜汤

从报章上看到一些食谱,说是适合过劳族食用的绿色美食。


星期日下午煮了一碗意式蔬菜汤当自己的午餐。
                                                自己的幸福,自己决定~

"Every problem has a gift for you in its hands."-- Richard David Bach

Friday, April 19, 2013

先做好自己的事!

转载自宅妈的部落格,她转载自面子书。 放在这里提醒自己。


~受委屈时不需浪费时间来平反,最重要做好自己的事~

※ 九則


兒12歲,六年級,作業繁重,情緒焦躁。傍晚,兒放學歸,剛進門。

"臭小子,你昨天是不是把我的盤子打破了?"我 妹妹開始發難。

"沒有呀,姑姑,我沒有!"一臉困惑。

"我看見你打的,還耍賴!"我母親又鐵證如山。

"我沒有呀!你們冤枉我?"大哭,躺地,情緒爆發?

約5分鐘,我從房間出,厲聲道:

"咋了?在這裡發瘋!"

"爸爸,姑姑和奶奶冤枉我!"

"冤枉?冤枉你又咋樣!冤枉你就躺下了?沒出息!你是不是男子漢?"

兒止哭,站起,低頭:"爸爸,她們冤枉我。"

"男子漢大丈夫,就算天塌下來,也不能躺下!何況一個小小的盤子?沒出息!"

我繼續,"人這一輩子,要經歷多少風風雨雨,被冤枉、污衊、背叛、出賣?

你就趴下了?那是孬種!"

兒挺腰,抬頭:"爸爸,我懂了,現在我該怎麼辦?"

"現在?問問你自已,你有很 多時間嗎?"

"沒有,很多作業要做。"

"那還不去做作業!記住,哪怕山崩地裂,不理它,先做好自己的事!"

兒提起書包,向奶奶,姑姑行禮,從容走進書房。

我們仨會心一笑。

"寵辱不驚,看庭前花開花落; 去留無意,望天空雲卷雲舒.

"兒子,當你長大後,看到這幅對子時,或許,你會想起今天,想起奶奶,想起姑姑,

想起爸爸的良苦用心!"

Tuesday, April 16, 2013

Happy 2nd Birthday 小小派对

一年又过去了。。


还记得去年Yan Yan 兴奋的告诉我小孩生日派对好好玩,叫我每年都要为亨亨举办像这样的派对。呵呵呵,不好意思,今年我真的有心无力了,虽然很喜欢热闹,但要举行一个生日派对真的好累好喘呀,再说会期待这种派对的好像只有可爱的Yan Yan一个而已,今年再办肯定很多人不赏脸。所以今年决定从简,在家举行小小派对,只请一些比较熟络的亲戚来而已。明年可能继续缩小,就只是家里人而已。哈哈哈~


不过呢,重温去年的照片,真的是非常愉快又圆满又温馨的感觉呀~(随意选一些照片做拼图,没有看到你的图片的朋友别失望,每一个出席者穿什么卡通的衣服都还烙印在我的脑袋里,呵呵~)



今年呢,就和大家简简单单的分享一下小亨两岁生日的庆祝吧。照片拍很少,因为亲戚都不爱照相,亨亨跑来跑去,要拍他照片很难~遗憾一些些。。

家婆亲自下厨,这是今晚的主菜-叻沙~~~ 这是家婆的拿手料理之一哦,每个人都赞好,清甜酸辣的味道尽在浓郁的叻沙汤里。伟特也施展他的切功,黄瓜切丝,剁碎叻沙花,辣椒切片,虽然最后切洋葱切到哭,不过呢无可否认他的刀法真的很快很准哦。两母子可说是双剑合璧~我也有贡献,拔薄荷叶。


其他食物有伟特的炒饭(炒得粘粘的,乏人问津),家婆的炒米粉(一扫而光),炸鸡,妈妈准备了卤肉和糖水。我呢则做了燕菜。




去年亨的最爱是愤怒鸟,今年带他去Jenny Cake House让他自己选,他说要Tom & Jerry的。店主特别推荐Pororo,是只可爱的企鹅,但亨不认识Pororo,所以照他的意思订了Tom & Jerry。这两个立体蛋糕是别人订购的,好美~

店主用ipad上网让我们选图。店主说如果手工画效果不美,建议我们用打印的方式。原来现在的蛋糕技术已不同往日,竟然可以用打印的方式了。亨亨的Tom & Jerry蛋糕的表皮就是用打印的方式的。我很三八的问店主说可以吃吗?废话做生意的当然说是可以啦。呵呵,如果我放这个蛋糕的图片上面子书,一定有人说我吃进很多色素的。不过呢,这一层表皮是用翻糖做的,不是奶油,所以拨开表皮就可以吃里面的荔枝海绵蛋糕了。


今年唱生日歌时,不知道为什么亨亨的表情都是错愕的,不像每次他听到生日歌就会兴奋起来。希望他健康平安,快高长大!



礼物方面,亲戚都是给红包。爸爸搞创意,给美金。另外一个礼物是芬芬一家人送的,好有心~谢谢咯!


Friday, April 12, 2013

第一次做早餐 - {吞拿可颂+造型薯泥+Swiss Premium Emmi Yogurt}

上个星期六带小亨去逛街时看到我们全家三个人都喜欢吃的奶油可颂面包。(法语叫Croissant,又称牛角面包或“羊”角面包,台灣人稱呼為可頌)

四个外型新鲜豪爽的可颂面包要价四元。虽然富含高热量,但外层酥酥,里面软软, 充满着奶油香气,无比诱人,价钱经济实惠,当然是买啦。结果当场小亨就吃完一个,剩下三个准备留下来当明天的早餐。于是又买了吞拿鱼,想要做像Winter warmers 的早餐套餐。

第二天早上特地早点醒来做早餐,想要让小亨和伟特醒来时有爱心早餐,让他们感动感动然后大力称赞我一番。谁知道因为下厨经验有限,摸了半小时早餐还没做好,马铃薯还在水里滚着,大葱切了放在一边,面包还没进烤箱。这时伟特已经醒来了,看到我笨手笨脚的模样,就说让他来,帮我把吞拿鱼弄热,放入大葱调味料炒一炒。然后过不久小亨也醒来了。结果伟特就帮忙看顾他,我则赶紧把马铃薯放进模型里按一按,把剩余的功夫做完,出来的早餐就成了这个样子。
                         
第一次做早餐,当然是要拍照放上来分享嘛。伟特揶揄我,这样的早餐有卖相么?哼!虽然没有人知道是Hello Kitty & 小熊,又怎样?我回应说你没听九把刀说过吗,就是失败了才可爱嘛。成功了就会被人妒嫉。多失败几次又何妨?只要你给我机会多磨炼,有一天我一定会成功的!!




虽然得到伟特的毒舌评语,除了卖相不好,又嫌美奶滋混得不够多,造成吞拿鱼有点干,但是看到小亨贪吃的模样,还会说“Ho chiak” ,总算觉得很欣慰。好,下次只做早餐给小亨吃就好了。


最近买的模型,可以做饭团,轻松小熊和小鸡是做面包用的。真的很佩服那些可以每天做可爱便当给孩子的妈妈的巧手,我只是做了一次就感受到要做可爱便当非常不简单,需要创意,时间累积下来的功夫还有就是满满的爱心。加油加油~你是可以的!

Monday, April 8, 2013

小确幸(しょうかっこう)

最近感觉到了很多小确幸(しょうかっこう)。


什么是小确幸?

根据百度,它指的是生活中“微小但确实的幸福”(小さいけれど確かな幸せ"),出自村上春树的随笔,由翻译家林少华直译而进入现代汉语。

小确幸的感觉在于小,每一枚小确幸持续的时间3秒至3分钟不等。小确幸就是这样一些东西:摸摸口袋,发现居然有钱;电话响了,拿起听筒发现是刚才想念的人;你打算买的东西恰好降价了;完美地磕开了一个鸡蛋;吃妈妈做的炒鸡蛋;排队时,你所在的队动得最快;自己一直想买的东西,但是很贵,一天你偶然的在小摊便宜的买到了;当你运动完后,喝的冰镇透了的饮料——“唔,是的,就是它”……它们是生活中小小的幸运与快乐,是流淌在生活的每个瞬间且稍纵即逝的美好,是内心的宽容与满足,是对人生的感恩和珍惜。当我们逐一将这些“小确幸”拾起的时候,也就找到了最简单的快乐!

哪些是“小确幸”呢?很多事物都可以,只是你有用心去体会就成。在《兰格汉斯岛的午后》的一篇叫“小确幸”的文章中,村上说他自己选购内裤,把洗涤过的洁净内裤卷摺好然后整齐的放在抽屉中,就是一种微小而真确的幸福。


我的小确幸比起他的好像是截然不同的感觉。


生完小亨后,好想去旅行,想很久很久,因为放不下很多事情,所以都不能成行。

打开面子书,看到很多人上载在国外充电的照片,脸上都是展示幸福快乐自在的表情。

多多少少心里面会埋下羡慕冲动的因子,想要立刻就飞到那个地方去~~

每次听到朋友同事兴高彩烈讨论要去哪里旅行,我也只能当个酸葡萄,在旁边尽力忍住已在嘴边的口水,怕一不小心口水就滴下来。哈哈~


不过呢,时间久了,人真的会看得比较淡了。


去旅行就像生孩子的道理一样,看别人生孩子似乎很容易,大力一PUTT,Baby就出来,然后很快的一年一年过去,Baby就长大上学校去了。其实背后的过程,从怀孕的艰辛到养育孩子的牺牲,外人都体会不到。去旅行呢,有些人一背起行囊就可以一脚走天下,有些人却诸多顾虑诸多借口,但无论如何看似简简单单的一趟旅程,背后也是要准备功夫,计划和顾虑的,还有要承担像生孩子一样的“风险”。

所以呢,这两样东西呢,都急不来的,应该以顺其自然的心态来对待。

时机到了,就生;时机到了,就飞吧~

随着时机,一切会进行得更顺利。



谢谢我的同事朋友们,去年尾把寄明信片的风气从旧公司带到新公司来,旧公司的同事已不叫同事,因为我们是朋友。呵呵~

Wednesday, April 3, 2013

Home-cooked Tom Yam 东炎汤

续两个星期前煮了意大利面后,厨房安静得很,这个星期日我提议要吃Home-cooked的Tom Yam,因为最近很久没机会去Eastern Wishes 吃海鲜Tom Yam了。 于是就有了这一篇记录,第一次在家煮Tom Yam,呵呵呵~

材料(二三人份)

灵兰菇Buna Shimeji mushrooms & 白菜

东炎材料包(Tesco疯柑叶,香茅,,指天椒,洋葱, 蒜头,番茄
大虾,上汤
调味料:鱼露, 柠檬汁, Tom Yam Paste, 糖(随意)


不要误会我没有逼夫为奴,看看他煮东西时的表情就知道他是多么乐在其中。

个人觉得这个厨师下手不够大胆,我喜欢偏酸的东炎。可能是经验不够,怕失败,所以作风较为保守。不过呢其实味道还是很够的,材料加分,因为我最喜欢吃大虾和灵兰菇了~外面如果用这样的材料一定很贵,大虾和灵兰菇的成本都要十块钱了。在家煮呢这一餐二十块有得找。

吃了这一餐后,深深地体会到“要感受家的温暖,一切从厨房开始~加油加油!

Monday, April 1, 2013

蓝光盘放映机+扬声器+ 新书+ norwegian wood

一月尾搬家后,伟特买了飞利浦的蓝光盘放映机。我才后知后觉的发现到蓝光(Blu-ray)已渐渐取代传统DVD了。连去光碟店时也发现现在的市场是蓝光和传统DVD各占一半。 品质方面,不用说由于蓝光碟的的存储容量极大,容量达到25G或50G,所以都是收录高清版本,一分钱一分货,价钱是传统DVD的一两倍。不过我相信再迟一些,蓝光的价钱会下降,然后DVD的下场就会像更早期的VCD一样被淘汰了。不晓得有没有人比我对蓝光盘认识更迟的呢?呵呵~



搬家后的两个月后,我为家里添置了扬声器,因为最近爱上了听歌。亨亨也是时候学唱歌了。买了扬声器就可以在家随意听歌。屋子不大,做家务时音乐可以传到家里的每个角落。设备齐全得很呢,所以接下来我应该都会以这样的方式来经营我的部落格吧,书,音乐,电影。这些都是反映文化的最佳媒介,我相信如余秋雨博士所说的,文化的最终目的,是散播爱和善良的种子。虽然部落格看来就像是传统DVD是一种快要被遗弃的文化,但我仍然会努力传承下去,至少在可以做到的范围之内。再说,如果将来部落格真的被淘汰了,总会有一个代替品把这种集体精神格式延续下去吧。就像以前没有部落格时,那时候人们是流行用笔和纸写信写稿的。有时候真的很无奈,是不是一定要有东西被淘汰被牺牲,这个世界才能“进步”呢~ 好怀念写信的日子呢。。


买书之前(上图)
                                     买书之后(下图)

最近在大众书展买了四本书,展示一下没什么收藏的书橱,妹妹的书橱才有宝藏。我的就这么一些。这些书将会是我接下来的日子的能量来源哦!


1. 对照记-三个作家,分别来自大陆,香港及台湾。其实去年我买了台湾版的对照记II,这本是大陆版的对照记I,价钱便宜很多。

2. BUT!人生最厲害就是這個BUT!九把刀(决定买大陆版的对照记I后,省下来的钱刚好可以买这本书,咳咳咳~)

3. 一个人去跑步:马拉松1年级生 (日本绘本天后高木直子最新力作,超级缺乏运动的高木直子……竟然想去参加夏威夷,42.195公里全程马拉松?!她能完成最后的目标吗?)

4. 一个人的42公里:马拉松2年级生 (继日本绘本天后高木直子爱上跑马拉松以来,已经进入了第二个年头。跑步的伙伴变多了。大家相约一起继续快乐地往前跑!这回要挑战马拉松接力赛;参加鹿儿岛县和与论岛全程马拉松。成绩能否突破5小时!?在此书里,跑马拉松不止是体育,还是旅游,更是美食探险!此作将带给你马上去日本大快朵颐的冲动!)
看了《挪威的森林》那本书,好奇的去听听披头四的norwegian wood。觉得书和歌真的配合得天衣无缝。书是主菜,歌是配菜。


I once had a girl, or should I say, she once had me...
She showed me her room, isn't it good, norwegian wood?
She asked me to stay and she told me to sit anywhere,
So I looked around and I noticed there wasn't a chair.
I sat on a rug, biding my time, drinking her wine
We talked until two and then she said, "It's time for bed"
She told me she worked in the morning and started to laugh.
I told her I didn't and crawled off to sleep in the bath
And when I awoke, I was alone, this bird had flown
So I lit a fire, isn't it good, norwegian wood.