《拿手好菜》锅贴饺子

 这一篇来分享我最近爱上的一道菜，锅贴饺子。

曾几何时，每次去日本餐厅用餐都会点。

然后自从妹妹会做锅贴饺子后都是每年等她回来时做给我吃。

自从十月开始下厨磨练了两个月后，厨艺有进步后才想起是时候可以做做看。

准备了肉碎，放了包菜，大葱，萝卜，调味料就大概自己调，酱油，胡椒粉，麻油，花雕酒。

事前看了视频学习包饺子和煎饺的方法。

 

如何包饺子 - YouTube

用平底鍋煎餃子的不敗方法 - YouTube

第一次做就很成功了，味道一级棒！甚至从不吃云吞或饺子的孩子也爱上。

这个星期也在他们的要求下又做了两次。

大亨为了说服我做，他也愿意帮忙学习也很快学会了包饺子的技巧。

有他帮忙自然就轻松很多，毕竟这道菜会比我一般煮的比较多工。

                       

之前发图给妹妹问她我的饺子包得美吗结果她发来侄女包的，哈哈哈实在小巫见大巫。

下次如果周末有空的话就好好研究如何包得更美吧。