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Friday, April 24, 2020

《抗疫闭关》第37天 | 古早味面粉糕



看到面书有个朋友说行动管令期间她坚持“不重复”煮一样的食物。
我对于这个完全没坚持,单单是面粉糕,一星期都煎了一两次。呵呵!
目前为此,我坚持到的是“零网购”。
忍了很久不懂能不能再坚持到512号?
很想买质量较好的瑜伽垫。
你们呢?坚持了什么?
“零打包”“零下厨”还是“零出门”?说来听听吧。




煎面粉糕

材料:
普通面粉 150g (家没秤,我大概放了八大汤匙)
清水 200g
鸡蛋 2
细砂糖 70g(这个我放两汤匙)
融化牛油 10g
少许

做法
1)将全部材料混合搅拌均匀。
2
)用平底锅,涂上牛油,倒入两勺慢火煎至两面熟即可。

以上的分量我煎了六片。

之前每次都是煎了铺平或折半,这次学卷起来的,配上小番茄圣女果。

星期五愉快!

5 comments:

  1. 我没有什么坚持,就看每天的mood做三餐,当然有做了不少过去想做又没有时间慢慢耗的食物做法,哈哈。。。管制令到今天,我算是蛮enjoy our life,我们俩不曾这样相处,我们找回了生活应有的模样...

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  2. 我也喜欢这个古早味面粉糕!有时也加入不同配料变幻出不一样的味道。加柠檬皮屑很香;卷起来之前,加上芝士片和巧克力豆也美味哦!

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  3. 这段期间我好像也没什么坚持的事,哈哈哈!!~
    能够坚持到零网购真的很厉害..会心痒痒一直想上网买东西。Opss..

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  4. 这面粉糕我也煎了几次,没有食谱,就随意乱乱调面糊煎。

    我没有什么坚持的事情,好吃的我也不介意一个星期煮两次,有些是几乎每个星期都会煮最少一次的。零网购很不错,省下不少钱!我是没有什么时间上网溜达才减少网购的次数。开始的时候因为中药店都没开才上网订购药材那些,虽然没有零网购,但是买少很多!

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